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Fotografia de Tacos al pastor
City Foodsters · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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México· Ciudad de México

Tacos al pastor

Porco adobado com pimentas e urucum assado em espeto vertical, servido em tortilha com abacaxi, cebola e coentro.

  • ⏱️ Total8 h 30 min
  • 📊 DificuldadeMédia
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🌙 Jantar 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 8 h · Cozimento 30 min

  1. Hidrata los chiles y lícualos con achiote, piña, vinagre, ajo, orégano y sal.
  2. Marina la carne 8 horas.
  3. Ásala en trompo o en plancha muy caliente.
  4. Corta la carne fina y la piña asada.
  5. Sirve en tortillas con cebolla, cilantro y salsa.

História e tradição

Nacidos en la década de 1960 de la influencia de los inmigrantes libaneses y su shawarma.

Perto daqui

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