Sopa de peixe de Bergen
Sopa cremosa de peixe branco e legumes com creme de leite e cebolinha.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍲 TipoSopa ou guisado
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 30 min
- Cuece las verduras en el caldo.
- Añade el pescado en trozos y cuece 5 minutos.
- Mezcla nata y yemas.
- Liga la sopa sin que hierva.
- Sirve con cebollino.
História e tradição
Tradicional del puerto hanseático de Bergen.
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