ベルゲン風フィスケスッペ
白身魚と野菜のクリーミーなスープに、生クリームとチャイブを加えます。
- ⏱️ 合計50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 30 min
- Cuece las verduras en el caldo.
- Añade el pescado en trozos y cuece 5 minutos.
- Mezcla nata y yemas.
- Liga la sopa sin que hierva.
- Sirve con cebollino.
歴史と伝統
Tradicional del puerto hanseático de Bergen.
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