Bergener Fischsuppe
Cremige Suppe aus weißem Fisch und Gemüse mit Sahne und Schnittlauch.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 30 min
- Cuece las verduras en el caldo.
- Añade el pescado en trozos y cuece 5 minutos.
- Mezcla nata y yemas.
- Liga la sopa sin que hierva.
- Sirve con cebollino.
Geschichte und Tradition
Tradicional del puerto hanseático de Bergen.
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