Papua-Nova Guiné· Tierras Altas Orientales · Goroka

Kaukau com coco

Name: Kaukau com coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Papua-Nova Guiné
Ingredients: 1 kg batata; 400 ml leche de coco; 200 g hojas verdes; sal

Batata-doce cozida em leite de coco com folhas verdes.

⏱️ Total40 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🍽️ Almoço 🌙 Jantar 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

+ Minha versão

Ingredientes

porções

1 kg batata
400 ml leche de coco
200 g hojas verdes
sal

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 30 min

Pela y trocea la batata.
Cuécela en la leche de coco 20 minutos.
Añade las hojas.
Cuece 5 minutos.
Sala y sirve.

História e tradição

La batata (kaukau) es el cultivo central de las Tierras Altas desde hace siglos.

Perto daqui

Mumu Papua-Nova Guiné · Tierras Altas 🍖 Prato principal ♥ 0
Sagu com peixe do Sepik Papua-Nova Guiné · Río Sepik 🍖 Prato principal ♥ 0
Papeda Indonésia · Papúa 🍖 Prato principal ♥ 0
Peixe em leite de coco das Ilhas Salomão Ilhas Salomão · Gizo 🍖 Prato principal ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.