Lu rou fan
Arroz coberto com barriga de porco picada ensopada em shoyu com chalota frita e cinco especiarias.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 1 h 30 min
- Pica la panceta en tiras pequeñas.
- Fríe las chalotas en láminas.
- Saltea la carne y añade chalotas, salsas, especias, azúcar, vino y agua.
- Cuece 1 hora y media con los huevos.
- Sirve sobre el arroz.
História e tradição
Comida reconfortante de Taiwán, barata y presente en todo puesto de barrio.
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