卤肉饭(Lu rou fan)
米饭浇上酱油卤的五花肉碎,加炸红葱头和五香粉。
- ⏱️ 总计1 h 50 min
- 📊 难度简单
- 🍚 类型米饭或面食
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h 30 min
- Pica la panceta en tiras pequeñas.
- Fríe las chalotas en láminas.
- Saltea la carne y añade chalotas, salsas, especias, azúcar, vino y agua.
- Cuece 1 hora y media con los huevos.
- Sirve sobre el arroz.
历史与传统
Comida reconfortante de Taiwán, barata y presente en todo puesto de barrio.
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