Lu Rou Fan
Reis mit in Soja geschmortem Schweinebauch-Hack, Röstschalotten und Fünf-Gewürze-Pulver.
- ⏱️ Gesamt1 h 50 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍚 ArtReis oder Nudeln
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h 30 min
- Pica la panceta en tiras pequeñas.
- Fríe las chalotas en láminas.
- Saltea la carne y añade chalotas, salsas, especias, azúcar, vino y agua.
- Cuece 1 hora y media con los huevos.
- Sirve sobre el arroz.
Geschichte und Tradition
Comida reconfortante de Taiwán, barata y presente en todo puesto de barrio.
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