Luwombo
Frango ou carne cozido com pasta de amendoim e feito no vapor em pacotes de folha de bananeira.
- ⏱️ Total2 h 30 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 2 h
- Soasa las hojas de plátano para que se ablanden.
- Mezcla la pasta de cacahuete con tomate, cebolla y pimiento picados.
- Coloca pollo y salsa sobre las hojas.
- Cierra los paquetes y átalos.
- Cuece al vapor 2 horas.
História e tradição
Creado para el kabaka (rey) de Buganda en el siglo XIX, se sirve en bodas y Navidad.
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