Carregando o mapa…
Dicesia
←

Liechtenstein· Triesenberg

Maisgrießsuppe

Também: Sopa de sémola de maíz

Sopa de sémola de maíz tostada con caldo y cebolla frita.

  • ⏱️ Total35 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍲 TipoSopa ou guisado
  • 📜 ÉpocaSéculo XIX

🍽️ Almoço🌙 Jantar 🥕 Vegetariana

+ Minha versão

Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 25 min

  1. Tuesta la sémola en seco 3 minutos.
  2. Hierve el caldo y vierte la sémola removiendo.
  3. Cuece a fuego bajo 20 minutos.
  4. Fríe la cebolla en mantequilla hasta dorarla.
  5. Sirve con cebolla, queso rallado y cebollino.

História e tradição

Plato de la cocina rural de Liechtenstein, donde el maíz de la llanura del Rin ocupó un lugar central. Es sopa de invierno, nutritiva y barata, que se sirve con queso rallado.

Perto daqui

Comentários (0)

Entre para comentar.