Carregando o mapa…
Dicesia
←

Etiópia· Adís Abeba

Misir wat

Lentilhas vermelhas refogadas em molho de cebola e berbere, prato dos dias de jejum.

  • ⏱️ Total50 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII

🍽️ Almoço🌙 Jantar 🌱 Vegana🌾 Sem glúten🔥 Picante

+ Minha versão

Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 40 min

  1. Cuece la cebolla picada en seco 10 minutos.
  2. Añade el aceite, el berbere, el ajo y el jengibre y sofríe 5 minutos.
  3. Incorpora las lentejas lavadas y 800 ml de agua.
  4. Cuece 25 minutos hasta que se deshagan.
  5. Sirve sobre injera.

História e tradição

Los cristianos ortodoxos etíopes ayunan más de 180 días al año, lo que dio lugar a una rica cocina vegana.

Perto daqui

Comentários (0)

Entre para comentar.