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Dicesia
Fotografia de Pão de queijo
Murilo manzini · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Brasil· Minas Gerais

Pão de queijo

Bolinhas de polvilho e queijo, crocantes por fora e elásticas por dentro.

  • ⏱️ Total45 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🥖 TipoPão ou massa de pão
  • 📜 ÉpocaSéculo XIX

☕ Café da manhã🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 25 min

  1. Hierve leche, aceite y sal.
  2. Escalda con ello el almidón y mezcla.
  3. Cuando temple, añade los huevos y el queso.
  4. Forma bolitas con las manos aceitadas.
  5. Hornea a 180 °C 25 minutos.

História e tradição

Nació en las haciendas de Minas Gerais aprovechando el almidón sobrante de la mandioca.

Perto daqui

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