São Cristóvão e Névis· Parroquia de Saint James Windward · Nieves

Saltfish refogado com fruta-pão

Name: Saltfish refogado com fruta-pão
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Cuisine: São Cristóvão e Névis
Ingredients: 400 g bacalao salado; 1 fruta del pan; 2 plátanos verdes; 2 tomates; 1 cebolla; 1 pimiento; 2 cdas aceite

Bacalhau salgado refogado com tomate e pimentão, servido com fruta-pão cozida e banana.

⏱️ Total1 h
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XIX

☕ Café da manhã 🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 40 min

Desala el bacalao.
Cuece la fruta del pan y los plátanos.
Sofríe cebolla, pimiento y tomate.
Añade el bacalao desmigado.
Sirve con la fruta del pan y el plátano.

História e tradição

Forma parte del plato nacional junto al coconut dumpling y la batata.

Perto daqui

Buñuelos de caracola São Cristóvão e Névis · Charlestown 🥗 Entrada ♥ 0
Sugar cake de coco São Cristóvão e Névis · Basseterre 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Goat water São Cristóvão e Névis · Basseterre 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
Cook-up de San Cristóbal São Cristóvão e Névis · Basseterre 🍖 Prato principal ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)