Estados Unidos· Connecticut · Nueva Inglaterra
Apple pie
Tarta cubierta de masa quebrada mantecosa rellena de manzanas con canela.
- ⏱️ Total1 h 35 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglo XIX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 40 min · Cocción 55 min
- Pela y lamina las manzanas.
- Mézclalas con azúcar, almidón, canela y limón.
- Forra un molde y rellena; añade mantequilla en trocitos.
- Cubre con la otra lámina, sella y haz cortes.
- Pinta con huevo y hornea a 200 °C 50 minutos.
Historia y tradición
Llegó con los colonos europeos y se convirtió en símbolo de la cocina estadounidense.
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