Honduras· Atlántida · La Ceiba
Baleadas
Tortillas de harina gruesas dobladas con frijoles refritos, mantequilla rala y queso.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥖 TipoPan o masa
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 40 min · Cocción 15 min
- Amasa harina, manteca, sal y agua.
- Deja reposar 30 minutos y forma bolitas.
- Estira tortillas gruesas con las manos.
- Cuécelas en comal.
- Rellena con frijol, crema y queso y dobla.
Historia y tradición
Nacieron en la costa norte hondureña y son el bocado más popular del país.
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