Plăcinte cu brânză
Empanadas planas de masa estirada rellenas de queso de oveja, fritas o en sartén.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DificultadMedia
- 🥖 TipoPan o masa
- 📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 40 min · Cocción 15 min
- Amasa harina, agua, aceite y sal y deja reposar.
- Mezcla queso, huevos y eneldo.
- Estira la masa muy fina, rellena y pliega en cuadrado.
- Aplana.
- Cuece en sartén con aceite por ambos lados.
Historia y tradición
Las abuelas moldavas las preparan para recibir visitas.
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