Plăcinte cu brânză
Flache Teigtaschen aus ausgezogenem Teig mit Schafskäsefüllung, frittiert oder in der Pfanne gebacken.
- ⏱️ Gesamt55 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🥖 ArtBrot oder Teig
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 40 min · Garzeit 15 min
- Amasa harina, agua, aceite y sal y deja reposar.
- Mezcla queso, huevos y eneldo.
- Estira la masa muy fina, rellena y pliega en cuadrado.
- Aplana.
- Cuece en sartén con aceite por ambos lados.
Geschichte und Tradition
Las abuelas moldavas las preparan para recibir visitas.
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