Plăcinte cu brânză
Flat pastries of stretched dough filled with sheep’s cheese, fried or pan-cooked.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DifficultyMedium
- 🥖 TypeBread or dough
- 📜 Era16th–18th centuries
Ingredients
servings
Method
Prep 40 min · Cooking 15 min
- Amasa harina, agua, aceite y sal y deja reposar.
- Mezcla queso, huevos y eneldo.
- Estira la masa muy fina, rellena y pliega en cuadrado.
- Aplana.
- Cuece en sartén con aceite por ambos lados.
History and tradition
Las abuelas moldavas las preparan para recibir visitas.
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