Pleah sach ko

Name: Pleah sach ko
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Camboya
Ingredients: 300 g ternera; 2 limas; cebolla; menta; albahaca; cacahuetes; salsa de pescado

También: Ensalada de ternera

Ensalada fría de ternera cruda o poco hecha con lima, hierbas y cebolla.

⏱️ Total25 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🫒 Aperitivo 🍽️ Comida 🌾 Sin gluten 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 5 min

Corta la ternera.
Marina con lima.
Mezcla hierbas.
Añade salsa.
Sirve.

Historia y tradición

El pleah sach ko es una ensalada de ternera muy fresca en Camboya. Las lonchas de ternera se macera en zumo de lima, con hierbas, cebolla y cacahuetes. Se come como entrante.

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Ingredientes

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