Té Darjeeling

Name: Té Darjeeling
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: India
Ingredients: 2 cdtas té Darjeeling; 250 ml agua a 90 °C

También: Darjeeling tea

Infusión de té negro de las plantaciones de Darjeeling, ligera y floral, el champán de los tés.

⏱️ Total8 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglo XIX

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

2 cdtas té Darjeeling
250 ml agua a 90 °C

Preparación

Preparación 3 min · Cocción 5 min

Calienta el agua sin que llegue a hervir del todo.
Pon el té en la tetera.
Vierte el agua.
Infusiona 3 minutos.
Sirve sin leche.

Historia y tradición

El té de Darjeeling se cultiva en las colinas del Himalaya, en Bengala Occidental, desde mediados del siglo XIX, cuando los británicos plantaron variedades chinas. Tiene un aroma floral y moscatel. Se bebe sin leche. Cuenta con indicación geográfica.

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