Darjeeling

Name: Darjeeling
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Inde
Ingredients: 2 cdtas té Darjeeling; 250 ml agua a 90 °C

Aussi : Darjeeling tea

Infusión de té negro de las plantaciones de Darjeeling, ligera y floral, el champán de los tés.

⏱️ Total8 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueXIXe siècle

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter 🌱 Végan 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

2 cdtas té Darjeeling
250 ml agua a 90 °C

Préparation

Préparation 3 min · Cuisson 5 min

Calienta el agua sin que llegue a hervir del todo.
Pon el té en la tetera.
Vierte el agua.
Infusiona 3 minutos.
Sirve sin leche.

Histoire et tradition

El té de Darjeeling se cultiva en las colinas del Himalaya, en Bengala Occidental, desde mediados del siglo XIX, cuando los británicos plantaron variedades chinas. Tiene un aroma floral y moscatel. Se bebe sin leche. Cuenta con indicación geográfica.

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