Darjeeling

Name: Darjeeling
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 cdtas té Darjeeling; 250 ml agua a 90 °C

Auch: Darjeeling tea

Infusión de té negro de las plantaciones de Darjeeling, ligera y floral, el champán de los tés.

⏱️ Gesamt8 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 Epoche19. Jahrhundert

☕ Frühstück 🧁 Nachmittagssnack 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

2 cdtas té Darjeeling
250 ml agua a 90 °C

Zubereitung

Zubereitung 3 min · Garzeit 5 min

Calienta el agua sin que llegue a hervir del todo.
Pon el té en la tetera.
Vierte el agua.
Infusiona 3 minutos.
Sirve sin leche.

Geschichte und Tradition

El té de Darjeeling se cultiva en las colinas del Himalaya, en Bengala Occidental, desde mediados del siglo XIX, cuando los británicos plantaron variedades chinas. Tiene un aroma floral y moscatel. Se bebe sin leche. Cuenta con indicación geográfica.

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