Bolón de verde

Name: Bolón de verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Эквадор
Ingredients: 4 plátanos verdes; 200 g queso fresco; 100 g chicharrón; aceite; sal

Bola de plátano verde machacado con queso o chicharrón, frita o asada, típico desayuno costeño.

⏱️ Всего40 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 20 min

Cuece los plátanos en agua con sal o fríelos.
Machácalos hasta lograr una masa.
Mezcla con queso y chicharrón.
Forma bolas.
Fríe o asa hasta dorar.

История и традиции

Es el desayuno de la costa ecuatoriana, especialmente en Manabí y Guayas. La masa de plátano verde se amasa con queso, chicharrón o ambos. Se acompaña con café y huevo frito.

Рядом

Caldo de bolas Эквадор · Portoviejo 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Эсебольядо Эквадор · Guayaquil 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Seco de chivo Эквадор · Guayaquil 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Чугчукарас Эквадор · Latacunga 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)