Chang

• 1 kg cebada
• levadura
• agua

История и традиции

El chang es la cerveza de cebada de los tibetanos, que se bebe en los festivales, bodas y para recibir a los invitados. Se elabora fermentando cebada cocida con levadura y se filtra. Es de baja graduación y turbia. Se ofrece en cuencos de madera y, por cortesía, se rellena tres veces.

Рядом

• 🍹 Té de mantequilla tibetano 🇨🇳 Китай · Lhasa 🍹 Напиток ♥ 0
• 🥖 Tsampa 🇨🇳 Китай · Lhasa 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
• 🥗 Shapale 🇨🇳 Китай · Lhasa 🥗 Закуска ♥ 0
• 🍲 Thukpa 🇨🇳 Китай · Lhasa 🍲 Суп или рагу ♥ 0