Загружаем карту…
Dicesia
←

Мексика· Michoacán

Chongos zamoranos

Cuajada de leche cortada con canela y azúcar, servida con almíbar.

  • ⏱️ Всего1 h 10 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 1 h

  1. Disuelve el cuajo en agua.
  2. Calienta la leche tibia y añade el cuajo.
  3. Deja reposar hasta que cuaje.
  4. Corta en cuadros y añade azúcar con canela.
  5. Cocina a fuego bajo 1 hora.

История и традиции

Los chongos zamoranos son un postre de Zamora, Michoacán. La leche se corta con cuajo y se cocina lentamente con azúcar y canela hasta formar un almíbar espeso. Son un dulce típico de fiestas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.