Chongos zamoranos
Cuajada de leche cortada con canela y azúcar, servida con almíbar.
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 1 h
- Disuelve el cuajo en agua.
- Calienta la leche tibia y añade el cuajo.
- Deja reposar hasta que cuaje.
- Corta en cuadros y añade azúcar con canela.
- Cocina a fuego bajo 1 hora.
इतिहास और परंपरा
Los chongos zamoranos son un postre de Zamora, Michoacán. La leche se corta con cuajo y se cocina lentamente con azúcar y canela hasta formar un almíbar espeso. Son un dulce típico de fiestas.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।