Tlapique
Pescado con chile y hierbas envuelto en hojas de maíz y cocido en brasas.
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h
- Remoja los chiles y licúa con jitomate.
- Mezcla con el pescado.
- Envuelve en hojas.
- Cuece en comal 30 minutos.
- Sirve.
इतिहास और परंपरा
El tlapique es un plato michoacano de origen purépecha en que el pescado se envuelve con chile y hierbas en hoja de maíz y se cuece al comal.
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