Uchepos
अन्य नाम: Tamales de elote tierno
Tamales dulces de elote fresco molido, envueltos en hoja de maíz.
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h
- Desgrana y muele los elotes con la mantequilla.
- Mezcla con azúcar y sal.
- Pon porciones en las hojas.
- Dobla y ata.
- Cuece al vapor 1 hora.
इतिहास और परंपरा
Los uchepos son los tamales de elote tierno típicos de Michoacán. Se muelen los granos frescos, se envuelven en hojas y se cuecen al vapor. Se sirven con crema, salsa o queso.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।