Загружаем карту…
Dicesia
←

Мексика· Michoacán

Uchepos

Также: Tamales de elote tierno

Tamales dulces de elote fresco molido, envueltos en hoja de maíz.

  • ⏱️ Всего1 h 40 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥗 ТипЗакуска
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 1 h

  1. Desgrana y muele los elotes con la mantequilla.
  2. Mezcla con azúcar y sal.
  3. Pon porciones en las hojas.
  4. Dobla y ata.
  5. Cuece al vapor 1 hora.

История и традиции

Los uchepos son los tamales de elote tierno típicos de Michoacán. Se muelen los granos frescos, se envuelven en hojas y se cuecen al vapor. Se sirven con crema, salsa o queso.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.