Бразилия· Estado de São Paulo · Piracicaba

Curau

Name: Curau
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Бразилия
Ingredients: 6 mazorcas de maíz; 500 ml leche; 150 g azúcar; canela

Также: Canjica de milho verde

Crema de maíz verde con leche, azúcar y canela, típica de las fiestas de junio.

⏱️ Всего35 min
📊 СложностьЛегко
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаАнтичность

🧁 Полдник 🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

6 mazorcas de maíz
500 ml leche
150 g azúcar
canela

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 20 min

Desgrana y tritura el maíz con leche.
Cuela.
Cuece con azúcar removiendo.
Vierte en copas.
Espolvorea canela.

История и традиции

Dulce de maíz tierno, muy ligado a las festas juninas. Se prepara con maíz rallado y leche, y se sirve con canela. Está relacionado con la pamonha.

Рядом

Pamonha Бразилия · Piracicaba 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Kайпиринья Бразилия · Piracicaba 🍹 Напиток ♥ 0
Пасока (десерт) Бразилия · Campinas 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Pé de moleque Бразилия · Campinas 🍰 Десерт или сладость ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.