Гаити· Oeste · Puerto Príncipe
Diri kole ak pwa
Также: Arroz con frijoles rojos
Arroz cocido con frijoles rojos, tomillo, cebolla y ajo, base de la mesa haitiana.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 45 min
- Cuece los frijoles.
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade arroz y caldo de frijoles.
- Incorpora frijoles.
- Cuece tapado 20 minutos.
История и традиции
Es el plato diario del país. Los frijoles se cuecen con ajo y tomillo y su caldo sirve para cocer el arroz. Se acompaña de salsa de pescado o carne. Se sirve con salsa de carne, pescado o legim.
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