هايتي· Oeste · Puerto Príncipe
Diri kole ak pwa
ويُعرف أيضًا بـ: Arroz con frijoles rojos
Arroz cocido con frijoles rojos, tomillo, cebolla y ajo, base de la mesa haitiana.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 45 min
- Cuece los frijoles.
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade arroz y caldo de frijoles.
- Incorpora frijoles.
- Cuece tapado 20 minutos.
التاريخ والتقاليد
Es el plato diario del país. Los frijoles se cuecen con ajo y tomillo y su caldo sirve para cocer el arroz. Se acompaña de salsa de pescado o carne. Se sirve con salsa de carne, pescado o legim.
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