Diri kole ak pwa
別名：Arroz con frijoles rojos
Arroz cocido con frijoles rojos, tomillo, cebolla y ajo, base de la mesa haitiana.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度簡単
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 45 min
- Cuece los frijoles.
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade arroz y caldo de frijoles.
- Incorpora frijoles.
- Cuece tapado 20 minutos.
歴史と伝統
Es el plato diario del país. Los frijoles se cuecen con ajo y tomillo y su caldo sirve para cocer el arroz. Se acompaña de salsa de pescado o carne. Se sirve con salsa de carne, pescado o legim.
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