Иракская долма
Лук, перцы, баклажаны и виноградные листья, фаршированные рисом и мясом и сваренные в кислом бульоне.
- ⏱️ Всего2 h 30 min
- 📊 СложностьСложно
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 1 h 30 min
- Vacía las verduras y escalda capas de cebolla y hojas.
- Mezcla arroz, carne, tomate picado y especias.
- Rellena todas las verduras y enrolla las hojas.
- Coloca apretadas en una olla sobre costillas o rodajas de patata.
- Cubre con agua, tomate, limón y granada y cuece 1 hora y media.
История и традиции
En Irak se prepara una gran olla variada para la familia los viernes.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.