Fideos con aceite de cebolleta
Также: Congyou banmian
Fideos finos mezclados con aceite de cebolleta frita, soja y azúcar, un clásico sencillo de Shanghái.
- ⏱️ Всего20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 10 min
- Corta las cebolletas largas.
- Fríe lentamente en aceite hasta que se doren.
- Añade soja, soja oscura y azúcar.
- Cuece los fideos y escúrrelos.
- Mezcla con el aceite.
История и традиции
Es un plato humilde de Shanghái, hecho de lo que hay en cualquier casa. El aceite de cebolleta se prepara fritiendo las cebolletas lentamente hasta que se doran. Se come bien caliente.
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