Fideos con aceite de cebolleta
अन्य नाम: Congyou banmian
Fideos finos mezclados con aceite de cebolleta frita, soja y azúcar, un clásico sencillo de Shanghái.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 10 min
- Corta las cebolletas largas.
- Fríe lentamente en aceite hasta que se doren.
- Añade soja, soja oscura y azúcar.
- Cuece los fideos y escúrrelos.
- Mezcla con el aceite.
इतिहास और परंपरा
Es un plato humilde de Shanghái, hecho de lo que hay en cualquier casa. El aceite de cebolleta se prepara fritiendo las cebolletas lentamente hasta que se doran. Se come bien caliente.
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