Фуль медамес
Сушёные бобы, долго сваренные и раздавленные с оливковым маслом, зирой, чесноком и лимоном.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаАнтичность
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 20 min
- Calienta las habas con un poco de su agua.
- Aplástalas ligeramente dejando algunas enteras.
- Añade el ajo machacado, el comino, el limón y la sal.
- Sirve con un buen chorro de aceite, tomate y perejil picados.
- Acompaña con pan de pita.
История и традиции
Se come en Egipto desde la época de los faraones; hoy es el desayuno nacional servido con pan baladi.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.