Halawet el Jibn

Name: Halawet el Jibn
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Сирия
Ingredients: 250 g queso mozzarella; 120 g sémola fina; 300 ml agua; 200 g azúcar; 250 g nata espesa; pistachos; agua de rosas

Также: Dulce de queso de Hama

Rollitos de sémola y queso fresco bañados en almíbar y rellenos de nata, con pistachos.

⏱️ Всего50 min
📊 СложностьСложно
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXX век

🧁 Полдник 🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 20 min

Calienta el agua con el queso y la sémola removiendo hasta formar una masa.
Hierve el azúcar con agua para el almíbar.
Extiende la masa sobre azúcar y rellena con nata.
Enrolla y corta en trozos.
Baña con almíbar y pistachos.

История и традиции

Es uno de los dulces más reconocidos de Hama. Una masa de queso y sémola se enrolla alrededor de crema espesa (ashta) y se sirve con almíbar y pistacho.

Рядом

Sambusek Сирия · Hama 🥗 Закуска ♥ 0
Sahlab Сирия · Hama 🍹 Напиток ♥ 0
Kibbeh bil siniyeh Сирия · Homs 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Frikeh bil lahme Сирия · Idlib 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)