Коба
Пирог из рисовой муки, арахиса и банана, завёрнутый в банановые листья и долго варёный.
- ⏱️ Всего4 h 30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 4 h
- Mezcla la harina de arroz con la mitad del azúcar y agua hasta una masa.
- Mezcla los cacahuetes con el resto del azúcar y el plátano aplastado.
- Sobre hojas de plátano alterna capas de masa y relleno formando un cilindro.
- Envuelve bien y ata.
- Cuece en agua hirviendo 4 horas.
История и традиции
Se vende en los mercados cortado en rodajas; su cocción de horas le da un sabor caramelizado.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.