कोबा
चावल के आटे, मूंगफली और केले का केक, केले के पत्तों में लपेटकर देर तक पकाया जाता है।
- ⏱️ कुल4 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 4 h
- Mezcla la harina de arroz con la mitad del azúcar y agua hasta una masa.
- Mezcla los cacahuetes con el resto del azúcar y el plátano aplastado.
- Sobre hojas de plátano alterna capas de masa y relleno formando un cilindro.
- Envuelve bien y ata.
- Cuece en agua hirviendo 4 horas.
इतिहास और परंपरा
Se vende en los mercados cortado en rodajas; su cocción de horas le da un sabor caramelizado.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।