रोमाज़ावा
हरी पत्तियों वाला बीफ़ का शोरबा, जिनमें वे पत्तियां भी हैं जो जीभ को हल्का सुन्न कर देती हैं।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Dora la carne en trozos.
- Añade cebolla, ajo, jengibre y tomate.
- Cubre con agua y cuece 45 minutos.
- Incorpora las hojas y cuece 10 minutos.
- Sirve con arroz.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Madagascar, siempre acompañado de arroz, el alimento central de la isla.
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