Лахмаджун
Очень тонкая лепёшка с мясным фаршем, помидорами, перцем и специями, запечённая в дровяной печи.
- ⏱️ Всего1 h 38 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥖 ТипХлеб или тесто
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h 30 min · Готовка 8 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Tritura tomate, pimiento, cebolla y perejil y mézclalos con la carne y especias.
- Estira discos muy finos.
- Extiende una capa fina de carne.
- Hornea a 280 °C 6 minutos y sirve con perejil y limón.
История и традиции
Se enrolla con perejil, cebolla y limón; es comida rápida en todo el sureste de Turquía.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.