لحم بعجين
عجين رقيق جدًا مغطى باللحم المفروم مع الطماطم والفلفل والبهارات، مخبوز في فرن الحطب.
- ⏱️ المجموع1 h 38 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 8 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Tritura tomate, pimiento, cebolla y perejil y mézclalos con la carne y especias.
- Estira discos muy finos.
- Extiende una capa fina de carne.
- Hornea a 280 °C 6 minutos y sirve con perejil y limón.
التاريخ والتقاليد
Se enrolla con perejil, cebolla y limón; es comida rápida en todo el sureste de Turquía.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.