土耳其披萨（Lahmacun）
极薄的面饼上铺肉末、番茄、甜椒和香料，用柴火炉烤熟。
- ⏱️ 总计1 h 38 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h 30 min · 烹饪 8 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Tritura tomate, pimiento, cebolla y perejil y mézclalos con la carne y especias.
- Estira discos muy finos.
- Extiende una capa fina de carne.
- Hornea a 280 °C 6 minutos y sirve con perejil y limón.
历史与传统
Se enrolla con perejil, cebolla y limón; es comida rápida en todo el sureste de Turquía.
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