Mayi moulen ak pwa

Name: Mayi moulen ak pwa
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Гаити
Ingredients: 250 g harina de maíz; 200 g frijoles negros; 1 cebolla; 2 dientes ajo; aceite; sal

Также: Maíz molido con frijoles

Polenta de maíz con salsa de frijoles negros, comida diaria de las zonas rurales.

⏱️ Всего1 h 5 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 50 min

Cuece los frijoles.
Sofríe cebolla y ajo.
Añade al caldo de frijoles.
Hierve agua y añade harina removiendo.
Cuece 20 minutos y sirve con la salsa.

История и традиции

Es una comida básica del campo haitiano. La harina de maíz se cuece en agua con sal hasta formar una pasta firme y se acompaña de salsa de frijoles. A veces se sirve con pescado.

Рядом

Tasso de cabrito Гаити · Gonaïves 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pen patat Гаити · Léogâne 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Spaghetti haitiano Гаити · Puerto Príncipe 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pikliz Гаити · Puerto Príncipe 🌶️ Соус или приправа ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)