Менемен
Яичница-болтунья с помидорами, зелёным перцем и пул бибером на медной сковороде.
- ⏱️ Всего25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 15 min
- Sofríe el pimiento en mantequilla.
- Añade el tomate rallado y cuece hasta reducir.
- Incorpora los huevos batidos.
- Remueve suavemente sin que cuajen del todo.
- Sirve con pul biber y pan.
История и традиции
Desayuno turco por excelencia; el debate es si lleva cebolla o no.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.