Нарын
Тончайшая лапша, смешанная с варёной кониной или говядиной.
- ⏱️ Всего4 h
- 📊 СложностьСложно
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 3 h
- Cuece la carne 3 horas y córtala en hilos.
- Amasa harina, huevos y agua; estira y cuece las láminas.
- Corta la masa cocida en hilos finísimos.
- Mezcla con la carne, cebolla en juliana y pimienta.
- Sirve frío con caldo aparte.
История и традиции
Plato frío de las celebraciones uzbekas, preparado a mano con gran paciencia.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.