地図を読み込み中…
Dicesia
ノリンの写真
Ser Amantio di Nicolao · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

ウズベキスタン· Taskent

ノリン

細い糸状に切った麺に、茹でた馬肉または牛肉を混ぜます。

  • ⏱️ 合計4 h
  • 📊 難易度難しい
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代中世

🎉 お祝い・祭り 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 1 h・調理 3 h

  1. Cuece la carne 3 horas y córtala en hilos.
  2. Amasa harina, huevos y agua; estira y cuece las láminas.
  3. Corta la masa cocida en hilos finísimos.
  4. Mezcla con la carne, cebolla en juliana y pimienta.
  5. Sirve frío con caldo aparte.

歴史と伝統

Plato frío de las celebraciones uzbekas, preparado a mano con gran paciencia.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。