Pescado Wuchang
Также: Wuchang yu
Pescado de Wuchang, de lago, al vapor con jamón y setas, un plato asociado al Yangtsé medio.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 15 min
- Limpia el pescado.
- Coloca jamón y setas encima.
- Añade jengibre y vino.
- Cuece al vapor 15 minutos.
- Sirve.
История и традиции
El pescado Wuchang es una variedad de brema del Yangtsé, citada por Mao Zedong. Se cuece al vapor con jamón, setas y jengibre. Es plato de banquete en Hubei.
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