Pescado Wuchang

Name: Pescado Wuchang
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: China
Ingredients: 1 pescado Wuchang; 40 g jamón; 30 g setas; jengibre; vino de arroz; sal

Also: Wuchang yu

Pescado de Wuchang, de lago, al vapor con jamón y setas, un plato asociado al Yangtsé medio.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 EraMedieval

🍽️ Lunch 🎉 Festivities 🥛 Lactose-free

+ My version

Method

Prep 20 min · Cooking 15 min

Limpia el pescado.
Coloca jamón y setas encima.
Añade jengibre y vino.
Cuece al vapor 15 minutos.
Sirve.

History and tradition

El pescado Wuchang es una variedad de brema del Yangtsé, citada por Mao Zedong. Se cuece al vapor con jamón, setas y jengibre. Es plato de banquete en Hubei.

Near here

Hot dry noodles China · Wuhan 🍖 Main course ♥ 0
Doupi de tres frescos China · Wuhan 🍖 Main course ♥ 0
Cangrejo de río de Qianjiang China · Qianjiang 🍖 Main course ♥ 0
Pearl meatballs China · Hubei 🥗 Starter ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)